Arrivée au Cap dans la matinée et accueil par votre guide francophone. Départ pour un tour de ville du Cap. Vous découvrirez le château de Bonne Espérance, le Victoria & Alfred Waterfront et les anciens docks qui ont été transformés en centre commercial et culturel. Déjeuner sur le V&A Waterfront.  En fin de journée, visite de Signal Hill , véritable monument naturel.  Elle offre depuis son sommet de superbes panoramas sur la ville . Dîner dans un restaurant de spécialités africaines et nuit à l’hôtel. 

Petit-déjeuner. Journée entièrement consacrée à la découverte de la péninsule du Cap de Bonne Espérance. Croisière jusqu'à l'île aux phoques à Hout Bay. Visite du village de Simon's Town. Continuation vers le Cap de Bonne Espérance. Déjeuner de poisson. Retour sur le Cap puis transfert en voiture ancêtre de collection jusqu’au restaurant. Dîner sur le V&A Waterfront. Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. Journée consacrée à la découverte de la Route des Vins. Visite de Stellenbosch. Dégustation de vins et déjeuner dans une propriété vinicole. Retour Cap et découverte du quartier de Bo Kaap qui de distingue par ses maisons aux couleurs vives et rencontre privilégiée avec une famille locale. Cours de cuisine malaisienne et dîner chez l’habitant. Retour et nuit à l’hôtel.    

Petit-déjeuner. Transfert vers l’aéroport du Cap et embarquement sur le vol à destination de Johannesburg. Transfert pour la Réserve de Dinokeng située au Nord de Johannesburg. Cette réserve privée de 8.000 hectares lutte pour la conservation des animaux dans leur habit naturel.  Durant les safaris vous partirez à la recherche des « Big Five » : éléphants, buffles, léopards, lions et rhinocéros, mais vous pourrez également y voir guépards, girafes et hippopotames. Installation et déjeuner au lodge. Départ pour un safari en 4x4 sur les pistes de la Réserve Privée avec votre ranger anglophone. Dîner Boma (sous réserve de conditions météorologiques favorables) et nuit.

Collation matinale. Départ pour un safari en 4x4 au lever du jour sur les pistes de la Réserve Privée à la recherche des Big Five. Déjeuner au restaurant du lodge. Temps libre puis départ pour un nouveau safari dans l’après-midi et jusqu’au coucher du Soleil. Dîner Braai (sous réserve de conditions météorologiques favorables). Nuit au lodge.  

Collation matinale. Dernier safari dans la Réserve puis départ pour Johannesburg. Déjeuner et installation à l’hôtel. Temps libre pour profiter de l’hôtel . Dîner au restaurant Chief Boma

Petit-déjeuner.  Départ pour la visite de Pretoria et du monument aux Voortrekkers. L’ensemble des Union Buildings, visible des quatre coins de la ville, domine tout Pretoria de part son emplacement privilégié au sommet d’une colline. Déjeuner. Continuation vers Johannesburg. Dîner dans un restaurant dans le quartier de Sandton. Nuit à l’hôtel.

Visite du township de Soweto en Tuk Tuk. Soweto est situé au Sud-Ouest de Johannesburg. Ce vaste réseau arachnéen « ville dans la ville » abrite 1 300 000 âmes. Soweto doit sa notoriété internationale à des protestations politiques inspirées de la théologie noire américaine et du Black Power. Arrêt au 8115 de la rue Vilakazi pour y découvrir la maison de Mandela, le père de la nation y vécut avec sa famille quelques années. Déjeuner dans un restaurant Shebeen. Visite du Musée de l'Apartheid, qui offre une bouleversante plongée dans l'univers de la ségrégation institutionnalisée. Dîner dans un club de Jazz. Nuit à l’hôtel.

Départ pour une visite de Johannesburg à pieds et découverte des plus belles œuvres de Street Art de la ville. Déjeuner. Transfert vers l’aéroport de Johannesburg. Envol pour l’Europe.